Ecco una ricetta decisamente gustosa e fresca……..gradita in primavera ma ancora più in estate! Adatta anche per chi si preoccupa dei chili di troppo ma non sempre riesce a trovare qualcosa da cucinare che sia anche buono oltre che con pochi grassi. Questi pomodori ripieni possono essere serviti sia come contorno sia come antipasto……magari con qualche modifica sfiziosa o facendo delle varianti………come suggerirò alla fine!
Tempo di realizzazione: 20 minuti
Difficoltà: facile
Costo: medio
“Chiunque è in grado di cucinare” – Auguste Gusteau
Di cosa sto parlando? Dell’ultimo simpaticissimo e divertente lavoro Disney-Pixar……..RATATOUILLE!!
E’ la storia di Rèmy, un topolino diverso da tutti gli altri: invece di sognare di mangiare tuffandosi in una montagna di rifiuti, Rèmy sogna di diventare cuoco! E così invece di vivere nelle fogne insieme alla sua famiglia, questo delizioso topolino si intrufola nella cucina di quello che era il più famoso e gustoso ristorante della città di Parigi, Gusteau’s. Qui la sua piccola vita si intreccia a quella dello sguattero Linguini e a quella del ristorante stesso. Grazie a Rèmy, Linguini si conquista la fama di bravissimo chef (lui che non sa affatto cucinare!) tanto da incuriosire il più famoso e temuto critico culinario, Anton Ego, a mettere nuovamente alla prova il ristorante dopo la sua ultima scoraggiante critica. Il resto…..è tutto da vedere!!!
Dal film: “”Non tutti possono diventare grandi artisti, ma un grande artista può celarsi in chiunque.“”
Intanto lascio qui la ricetta della famosa “ratatouille“, piatto tipico francese a base di verdure, perfetto come contorno o accompagnamento a secondi piatti. Soprattutto omelette….per restare in Francia! 