L’ultimo scandalo cinese a livello mondiale risale a meno di un anno fa…al novembre 2007…..e la Cina sembra essere una di quelle dive che dice “Bene o male, purchè se ne parli!“. Peccato che questa volta la Cina stia giocando con la vita dei suoi stessi figli!!! Ovviamente mi riferisco al “caso latte alla melamina” che ha causato la morte già di 4 bambini e più di 50mila ne sono rimasti intossicati. In questo articolo non voglio esporre i miei pensieri in merito nè aggiornarvi sulla situazione dei sequestri dei prodotti cinesi in Italia (potete cliccare sui seguenti link: ansa, repubblica, news, altroconsumo).

Più cinicamente (spero che nessuno me ne voglia) mi rivolgo a chi adesso è – giustamente!! – scettico riguardo i ristoranti cinesi.

Credo ormai siano due anni che non metto piede in un ristorante cinese nè in un loro negozio di sorta, faccio attenzione a non comprare prodotti made in china………non condivido il modo in cui si stanno sviluppando ma mi affascina la loro cultura. Anche la cultura culinaria. Poichè ho scoperto, leggendo qua e là, che la polvere di latte la mettono un pò ovunque (con mio stupore),  ecco il dunque…….dopo gli involtini primavera….la ricetta del RISO ALLA CANTONESE!!!

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